Le moulin à farine
Au recensement de 1836, Louis Angelvin est meunier pour le marquis de Janson, son père Blaise décède au moulin en 1830. En 1841, Antoine Daumas qui épouse Marie-Thérèse Angelvin, soeur de Louis, est meunier. Il vit avec ses 6 enfants dont Pierre qui sera meunier à son tour.

De 1846 à 1863, se succèderont différents meuniers et c'est Joseph Angelvin, fils de Louis qui reprendra le moulin.
Jean Baptiste Guion, (qui sera le beau-père de sa fille Augustine Angelvin) lui succèdera.

Jean Baptiste GUION voit le jour le mercredi 23 mai 1832 à Villelaure -84. Il décède ...
Il est le fils légitime de André Marc GUION, cultivateur, et de Claire Françoise Martin CROUX.
Jean Baptiste, après être marchand de tissus (dernier recensement en 1886) sera minotier (recensement de 1891).
Il s'unit, le dimanche 25 janvier 1852 à Villelaure -84, avec Louise GELUS née le 1er octobre 1833 à Villelaure, fille légitime de Joseph GELUS et de Cécile CREST.
Ce couple aura dix enfants: 7 morts en bas-âge et
-Anselme né le 6 décembre 1856 à Villelaure, célibataire. Après être marchand de tissus comme son père, il deviendra comptable à la minoterie que dirigera Jean Baptiste.

-Pauline Léontine née le 12 janvier 1867 à Villelaure, elle décède le 9 janvier 1935 à Villelaure.

-Léopold Gustave est né le 15 février 1864 à Villelaure. Il s’unit le 27 octobre 1898 à Villelaure à Augustine Rose ANGELVIN (1872-1907), fille de Joseph Angelvin, meunier en 63, 67, 72 . Veuf, Léopold se remarie avec Elisabetta CASALEGNO.
Il succède à son père à la minoterie.
En 1906, il vit avec sa femme et sa nièce Jeanne FABRE veuve BERTHET.

En 1911, veuf, il vit avec sa mère et sa soeur.

En 1921, il vit avec sa nouvelle femme, sa sœur Pauline et sa nièce Jeanne .

Léopold Guion et son chauffeur Emile Halin

Le personnel:
En 1901, Jean Baptiste avait 6 ouvriers:
Auguste Donadieu, Emile Bertin, Giaconia Giolito, Priatto Alphonse, Trouillet César,Pierrisnard Antoine, Guillaumin Laurent.
Ludovic était contre-maître et Anselme, comptable.
En 1906, C'est Léopold qui dirige, et sont encore meuniers: Priatto Alphonse, Trouillet César,Pierrisnard Antoine, Guillaumin Laurent.
En 1911, changement chez les meuniers, Guillaumin Laurent se retire et devient cafetier, son fils Paul travaillera au moulin en 1921; Priatto, Trouillet et Pierrisnard resteront avec Albert Raymond et Jauffron Marius.
En 1921, Léopold s'est retiré, les meuniers en service: Trouillet César, Croux Denis, Guillaumin Paul.
C'est Paul CREST qui devient propriétaire, le moulin continuera à tourner jusqu'en ...


Pour certains, ils ont marqué l'histoire de Villelaure.

Antoine Pierrisnard est le grand-père de Georges qui a tenu pendant des années le Foyer des Campagnes, Paul Guillaumin est le père d'Henri Guillaumin, secrétaire de mairie de Villelaure. Denis Croux, dont les petits-neveux sont toujours villelauriens, ...
Mme Guion Elisabetta, c'est sous sa direction que les jeunes filles de Villelaure, en 1939, danseront le ballet de Coppélia